Майк Гргич умира на 100; Неговото вино смая французите, като превъзмогна тяхното
Майк Гргич, винопроизводителят в Шато Монтелена в Напа Вали, и неговият персонал бяха изненадани на 25 май 1976 г., след като получиха изненадваща телеграма. Отчасти гласеше: „ЗАШЕМЕТЯВАЩ УСПЕХ НА ДЕГУСТАЦИЯТА В ПАРИЖ.“
Каква дегустация? Какъв успех?
Без тяхно знание, шардонето на Montelena от 1973 г. беше включено в сляпа дегустация, проведена в Париж предишния ден. Дегустацията изправи американски вина срещу някои от най-известните, осветени бутилки на Франция. Девет френски съдии, включително някои от водещите имена във френската хранителна и винена институция, избраха шардоне Montelena за най-високо бяло.
Този резултат беше наистина шокиращ. Американските вина тогава се смятаха за прости и селски в най-добрия случай и не отговаряха на величествените френски вина. Докато френските съдии се свиваха в смутено недоумение, американците празнуваха.
„Не е лошо за децата от пръчките“, каза Джим Барет, собственикът на Montelena. Но г-н Гргич, който почина в сряда на 100 години, беше този, който направи виното.
Grgich Hills Estate издаде първите си вина през следващата година и все още е силен днес.Дегустацията също спечели на г-н Grgich трайно уважение и слава. През 1981 г. Тери Робардс, който тогава беше винен колумнист за The New York Times, написа: „Той може би е най-добрият производител на бяло вино в Съединените щати.“
г-н Гргич малко се затрудни с тази фразеология.
„Вече не се наричам винопроизводител“, каза той на г-н Робардс. „Аз съм гледач на вино. Седя с виното и виждам от какво има нужда.“
Souverain Cellars, тогава водеща винарна в Напа, която също му осигури виза за постоянно пребиваване.През 1958 г. Напа Вали едва ли е бил виненият Дисниленд, какъвто е днес. Това беше по-скоро сънлив земеделски район, където разпръснати винарни съжителстваха със сливови овощни градини и орехови горички. Г-н Стюарт беше строг и казаха, че с него се работи трудно, а г-н Гргич издържа по-малко от година в Souverain Cellars.
Той премина към Christian Brothers, друга най-добрата винарна на времето, където се е научил да прави пенливо вино. След това започва период на формиране, през който той работи в тясно сътрудничество с Андре Челищеф в Beaulieu Vineyards, основополагаща фигура на американското вино от средата на века, и Робърт Мондави, който стимулира бързия растеж на долината Напа в края на 20 век.
Гргич Вина , използвайки рожденото си име. През 2004 г., по време на посещение в Хърватия, Р. У. Епъл младши от The Times пие вина Grgic, наричайки бялото хрупкаво, тебеширено и цветно, а червеното плътно и дъвчащо.Размишлявайки върху живота си, г-н Гргич през годините отдава успеха си на съвет, който е получил от баща си, преди да напусне дома си: „Всеки ден правете нещо малко по-добро.“
